Como se hace un brownie

Brownies de chocolate

Vale, vale, esta no es una receta de repostería, estrictamente hablando. Sin embargo, vale la pena hacer estos bizcochos de 7 ingredientes. Tienen una textura masticable y un intenso sabor a chocolate con mantequilla de cacahuete. ¿Qué más se puede pedir en un dulce rápido y fácil?
Estos cuadrados de 6 ingredientes podrían pasar como desayuno o postre, lo cual es una buena noticia, porque querrás comerlos todo el día. Si no tienes pistachos a mano, puedes sustituirlos por cualquier otro fruto seco.
¿Quién necesita una mezcla para pasteles cuando un pastel de chocolate rico y húmedo es tan fácil de hacer desde cero? Para llevar este pastel a lo más alto, úntalo con mi delicioso glaseado de chocolate. Al probarlo, nunca adivinarías que hay un ingrediente vegetal secreto (¡patata dulce horneada!) escondido en su interior.
Es difícil para Jack elegir sus favoritos cuando se trata de recetas de repostería, pero si tuviera que hacerlo, este pastel de zanahoria sería su número 1. Es húmedo, delicado y cálidamente condimentado, perfecto para una celebración o para cualquier momento en el que se te antoje un dulce.
Este pan de plátano está en el lado saludable, hecho con aceite de oliva, harina de almendras y harina de trigo integral. Aun así, es totalmente irresistible. Siempre que lo tengo a mano, no puedo evitar volver a por una segunda (o tercera, o cuarta…) rebanada.

Brownie de chocolate y nueces ghirardelli…

Receta casera de brownies Ingredientes¡Vuelve a la receta de brownies de Michelle! Para que salgan como (es decir, mejor que) la mezcla de caja, Michelle utiliza azúcar granulada, harina de uso general, sal y trocitos de chocolate. Luego, añade estos ingredientes clave: ¡Eso es todo! Estos fantásticos brownies caseros son muy fáciles.
Cómo hacer brownies desde ceroPrimero, mezcla los ingredientes secos y húmedos en dos cuencos distintos.  Combina el azúcar, la harina, el azúcar en polvo, el cacao en polvo, las pepitas de chocolate y la sal en un bol mediano. A continuación, bate los huevos, el aceite de oliva y el agua en otro grande.
A continuación, vierta la masa en un molde para hornear de 8×8 pulgadas forrado con papel pergamino. Utilice una espátula de goma para extenderla por los cuatro lados del molde y para alisar la parte superior. La mezcla será muy espesa – no pasa nada.
Por último, ¡hornea!  Transfiera el molde a un horno de 325 grados y hornee de 40 a 45 minutos, hasta que al insertar un palillo éste salga con algunas migas. Deje que los brownies se enfríen completamente antes de cortarlos y servirlos. Guarde las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 3 días. También se pueden congelar hasta un mes. La última vez que los hice, doblé la receta y guardé la segunda tanda en el congelador. Fue muy divertido tenerlos a mano para un postre rápido y fácil o para una tarde.

Brownies en un palo

Receta casera de brownies Ingredientes¡Vuelve a la receta de brownies de Michelle! Para que salgan como (es decir, mejor que) la mezcla de caja, Michelle utiliza azúcar granulada, harina de uso general, sal y trocitos de chocolate. Luego, añade estos ingredientes clave: ¡Eso es todo! Estos fantásticos brownies caseros son muy fáciles.
Cómo hacer brownies desde ceroPrimero, mezcla los ingredientes secos y húmedos en dos cuencos distintos.  Combina el azúcar, la harina, el azúcar en polvo, el cacao en polvo, las pepitas de chocolate y la sal en un bol mediano. A continuación, bate los huevos, el aceite de oliva y el agua en otro grande.
A continuación, vierta la masa en un molde para hornear de 8×8 pulgadas forrado con papel pergamino. Utilice una espátula de goma para extenderla por los cuatro lados del molde y para alisar la parte superior. La mezcla será muy espesa – no pasa nada.
Por último, ¡hornea!  Transfiera el molde a un horno de 325 grados y hornee de 40 a 45 minutos, hasta que al insertar un palillo éste salga con algunas migas. Deje que los brownies se enfríen completamente antes de cortarlos y servirlos. Guarde las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 3 días. También se pueden congelar hasta un mes. La última vez que los hice, doblé la receta y guardé la segunda tanda en el congelador. Fue muy divertido tenerlos a mano para un postre rápido y fácil o para una tarde.

Brownies fáciles

Si tu propósito de año nuevo es comer más chocolate, estoy aquí para ayudarte. Te traigo una versión actualizada de mis Brownies caseros favoritos. ¡Estos son aún mejores que nunca, amigos! Son ricos y con sabor a chocolate y están cargados de mucho chocolate.
Si han hecho esta receta antes de que la actualizara (antes de enero de 2021) sabrán que estos brownies tienen un sabor increíble. Mi única “queja” sobre ellos fue que la parte superior se hornea un poco aburrida. Trabajé para mantener el sabor y la dulzura de la receta, pero añadí una parte superior brillante/arrugada/brillante. Lo siguiente me ayudó a conseguirlo:
Notas*Si no puedes usar mantequilla derretida puedes sustituirla por una cantidad igual de aceite vegetal o de canola. Recomiendo calentar el aceite hasta que esté bien caliente y utilizarlo en lugar de la mantequilla derretida en la receta.
Tiempo de horneado: Dado que los hornos varían, y que los diferentes utensilios para hornear pueden afectar al tiempo de cocción (las sartenes de metal se cocinan más rápido que las de cristal, por ejemplo), es importante vigilarlas de cerca a medida que se acerca el final del tiempo de cocción. Cuando introduzcas un palillo en el centro, debe salir sin masa cruda (las migas de chocolate están bien). Es posible que tenga que comprobar el palillo en varios lugares diferentes porque podría dar con un trozo de chocolate derretido. Si los brownies no están del todo hechos, pon un temporizador y compruébalos cada 3 minutos hasta que lo estén.